Pilotprojekt „Dit is Müsli“
Dit steckt drin
Definitiv ein gesundes Frühstück für einen guten Start in den Tag! Das Team SBNE hat sich mit verschiedenen Akteur:innen über die Zutaten beraten. Unser Anspruch: nährstoffhaltig, proteinreich, wenig Zucker und aus regionalem ökologischen Anbau sollten die Inhaltsstoffe unseres Müslis sein. Und genau das erwartet euch auch: Ein Basismüsli mit 80% Dinkelanteil und 15% Hafer-Crunchy, Sonnenblumenkerne und Leinsaat. Unser Bio-Getreide beziehen wir von der Bauck-Mühle aus Lüneburg, denn biologische und biologisch-dynamische Landwirtschaft ist die gesündere Alternative für Mensch, Tier und Natur. Als Vertriebspartner konnten wir das Berliner Unternehmen Dattelmann gewinnen.
Dit steckt dahinter
Dit is Müsli ist ein Projekt, initiiert von der Stabsstelle Bildung für nachhaltige Entwicklung (SBNE) des Bezirks Charlottenburg-Wilmersdorf. Die SBNE initiiert und unterstützt rund um die 17 Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen. Das Müsliprojekt startete letzten Sommer. Ein Müsli mit Berlinbezug sowie nachhaltigen Inhalten, innen wie außen war die Idee. Für das Verpackungsdesign und den Namen wurden interessierte Menschen und Agenturen aufgerufen sich mit einem kreativen Konzept zu beteiligen.
Insgesamt 33 Entwürfe wurden eingereicht, die aktuell in der Wilma Shoppen in Berlin ausgestellt sind. Die Kölner Agentur iBG inbestergesellschaft konnte sich mit dem Design „Dit is Müsli“ durchsetzen. Mit dem Projekt „Dit is Müsli“ werden Aktionsmöglichkeiten zu nachhaltigem Konsum und Produktion aufgezeigt. Neben Bildungsangeboten wie Workshops mit Schulen zum Thema gesunde Ernährung & Nachhaltigkeit, ist das Produkt ein Beispiel dafür, wie Nachhaltigkeit gleichermaßen wirtschaftlich, sozial und umweltbezogen umgesetzt werden kann. Als Beitrag zur Umsetzung der Berliner Ernährungsstrategie vermittelt das Berlin-Müsli nachhaltige Aspekte wie Regionalität, biologischer Anbau und gesunde Ernährung. Aus Berlin geht’s in die Welt und steht für eine gesunde Ernährung und nachhaltige, aktive Lebensweise. So wird die Umsetzung der 17 Sustainable Development Goals der UN auf lokaler Ebene unterstützt.
SDG 1 Keine Armut
SDG 2 Kein Hunger
Ein fairer Lohn für die Arbeit der Landwirt:innen, um ein gutes Leben und Arbeiten zu ermöglichen. Das ist eine Grundvoraussetzung für eine nachhaltige Landwirtschaft und gesunde, hochwertige Lebensmittel. Diese sollten aber für alle Menschen erschwinglich sein – daher ist ein Ziel der Agenda 2030 die Armut weltweit zu beseitigen und allen Menschen einen gerechten Lohn für ihre Arbeit und eine faire Grundsicherung zu ermöglichen.
SDG 3 Gesundheit und Wohlergehen
Unsere Ernährung bestimmt massgeblich unsere Gesundheit. Daher haben wir durch die Wahl unserer Lebensmittel einen Einfluss auf unser Wohlbefinden.
„Dit ist Müsli“ ist eine Mischung aus Dinkelflocken und Hafer-Crunchy, dazu noch Sonnenblumkerne und Leinsaat. Getreide liefert neben wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen auch eine Menge Ballaststoffe. Hafer ist eiweißreich und enthält hochwertige B-Vitamine, Magnesium, Mangan und das Immunsystem stärkende Spurenelement Zink. Für einen gesunden Start in den Tag.
SDG 12 Nachhaltige Produktion und Konsum
Warum ist „Dit is Müsli“ in einer Plastikverpackung? Ist das nachhaltig? „Lebensmittelbedarfsgegenstände müssen sich grundsätzlich inert verhalten, das heißt, es dürfen von ihnen keine Stoffe auf die Lebensmittel übergehen, wenn dies zu einer Beeinträchtigung der Lebensmittelsicherheit führen würden.“ Auf der Webseite des Lebensmittelverbandes gibt’s mehr Infos zu den gesetzlichen Richtlinien.
Papier und Pappe erfüllen diese Voraussetzung nicht. Monoplastik wie die Verpackung von „Dit is Müsli“ ist daher eine der nachhaltigsten Verpackungsmöglichkeiten für Lebensmittel. Sie ist 100% recycelbar. (Mehr Infos findet ihr auf der Webseite von packiro)
Ihr seid Fan des Müslis und wollt uns unterstützen? Dann schickt uns gern euer Müslifoto mit einem Müsli-Gruß aus eurer Heimatstadt für diese Webseite.
Berliner Müslimärkte
Weltladen A Janela
Emser Str. 45, 10719 Berlin
Heinemann Duty Free Shops im Flughafen Berlin-Brandenburg
Zur der EM 2024:
Pop-Up-Store Bikini Berlin (EG)
Budapester Str. 38-50, 10787 Berlin
Mo-Sa 10-20 Uhr
Bauhaus-reuse
Mittelinsel Ernst-Reuter-Platz
Mi-Fr 10-20 Uhr
Du möchtest Dit is Müsli in deinem Shop aufnehmen? Dann melde dich gern bei unserem Team SBNE unter sbne@charlottenburg-wilmersdorf.de