Aktionstag „Klimafreundliche Events und nachhaltige Verpflegung“

Zum Aktionstag beraten und diskutieren wir gemeinsam wie Events, im geschlossenen oder öffentlichen Raum so gestaltet werden können, dass sie Ressourcen schonen. Dabei thematisieren wir u.a. wie der Einsatz von nachhaltigen Bio-Speisen oder ein Zero-Waste-Konzept auf einer Veranstaltung nachhaltig geplant, gefördert und umgesetzt werden kann.
Die Veranstaltungsangebote richten sich vormittags an Schulklassen und nachmittags an Markt- und Standbetreiber:innen, Schulcafepächter:innen, Sportvereine, Kiezinitiativen, Kolleg:innen der Bezirksverwaltungen und Interessierte. Das Angebot ist kostenfrei und um eine Anmeldung wird gebeten.

Wann: Dienstag, 20. September 2022
Wo:     Steinplatz, 10623 Berlin Charlottenburg-Wilmersdorf
Zeit:    9:00 – 17:00 Uhr

PROGRAMM

9:00 bis 13:00 Uhr
Workshops für Schulklassen (Workshopangebote siehe unten)

13:00 Uhr
Tiny Concert mit ICH & HERR MEYER

14:00 Uhr 
Begrüßung durch Bezirksbürgermeister:in Charlottenburg-Wilmersdorf Kirstin Bauch und Umweltstadtrat
Oliver Schruoffeneger 

14:30 bis 15:40 Uhr 
Impulsvorträge und Austausch an 4 Thementischen (2 x 30 min) Es können 2 Thementische besucht werden. Danach sind alle Beteiligten herzlich eingeladen, an unserer fairen Kaffeetafel ins Gespräch zu kommen und sich auszutauschen. Der Nachmittagsblock von 14 – 17 Uhr wird als Fortbildung anerkannt.

1.) „Leitfaden klimafreundliche Events“
Dr. Birte Jung (Nachhaltigkeitsberatung | Stadtforschung )

2.) „Bio, regional, Fairtrade – nachhaltige Kulinarik in Cafeteria, Vereinen und auf Events“
Dinah Hoffmann (Kantine Zukunft)

3.) „Zero Waste Strategie auf Wochenmärkten/Mehr-weg-Projekte an Hotspots – Friedrichshain-Kreuzberg berichtet …“ 
Wiebke Böttcher (Zero Waste/Grünflächenamt/Bezirksamt Friedrichshain-Kreuzberg)

4.) Nachhaltige Sportevents – nachhaltige UEFA Fußball Euro 2024 in Berlin 
Umweltstadtrat Oliver Schruoffeneger und Lidia Perico (SBNE)

15:40 Uhr 
„eat & greet“ – Austausch & Vernetzung an der langen Kaffeetafel auf dem Steinplatz

Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenfrei, die Anzahl der Teilnehmer:innen begrenzt. Wir bitten daher um eine verbindliche Anmeldung bis zum 10. September 2022 per E-Mail unter: sbne@charlottenburg-wilmersdorf.de.

WORKSHOPS FÜR SCHULKLASSEN

Nr. 1 Nachhaltiges Essen und Konsum
Von der Initiative Culinary Kiosk erklärt euch, was gutes (=nachhaltiges) und faires Essen bedeutet. Ihr lernt die drei wichtigsten Baustoffe (Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß) in Lebensmitteln kennen und für welche Funktionen der Körper sie braucht. Außerdem erfahrt ihr, woher euer Essen kommt und was ein ökologischer Fußabdruck ist. Die globalen Zusammenhänge von Klima und fairer Produktion werden euch am Beispiel von Schokolade und Banane erläutert. Zum Abschluss darf genascht werden: Ihr bereitet einen leckeren Smoothie und einen Müsliriegel zu.

9:00 Uhr AUSGEBUCHT
10:00 Uhr AUSGEBUCHT
11:00 Uhr AUSGEBUCHT
12:00 Uhr AUSGEBUCHT

Nr. 2 Essen für das Klima
Essen und dabei das Klima schützen? Wie hängt das miteinander zusammen? Der Verein Kate e. V. zeigt euch, wie unsere Ernährungsweise das Klima beeinflusst. Ihr lernt, welche Rolle euer Handeln spielt und welche Gestaltungsmöglichkeiten ihr habt, um das Klima zu schützen.

9:00 Uhr AUSGEBUCHT
10:00 Uhr AUSGEBUCHT
11:00 Uhr AUSGEBUCHT
12:00 Uhr AUSGEBUCHT

Nr. 3 Dein Schnitzel aus dem Regenwald
Was hat das Schnitzel mit dem Regenwald zu tun? Welche Klimaauswirkungen hat unsere Ernährung und wie hängt die Zerstörung des Regenwaldes in Südamerika mit dem Schnitzel auf dem Teller zusammen? Wie viel CO² steckt in unserem Essen und wieviel Flächen brauchen wir, um Brot herzustellen? Findet heraus, welchen Einfluss euer Essen auf die Treibhausgas-Emissionen hat. Lernt, was ihr mit bestem Gewissen essen könnt.

9:00 Uhr AUSGEBUCHT
10:00 Uhr AUSGEBUCHT
11:00 Uhr AUSGEBUCHT
12:00 Uhr AUSGEBUCHT

Nr. 4 Schulfrühstück und Pausensnack – lecker und gesund
Wenn du noch etwas Inspiration brauchst, geeignete gesunde Snacks oder ein gesundes Frühstück für die Schule mitzunehmen, ist dieser Workshop genau das Richtige für dich. Mit der Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg e. V. lernst Du leckere Snacks und Frühstücksideen zuzubereiten, um dich während deines Schultages fit zu fühlen.

9:00 Uhr AUSGEBUCHT
10:00 Uhr AUSGEBUCHT
11:00 Uhr AUSGEBUCHT
12:00 Uhr AUSGEBUCHT

Nr. 5 Wo kommt das Essen der Kuh her? Über Milch, Butter und Futter
Mit abwechslungsreichen und kreativen Methoden zeigt Euch Kate e. V., woraus die Nahrung der
Kuh besteht und bekommt dadurch einen Bezug zum vielseitig genutzten Lebensmittel Milch. Ihr
lernt die Auswirkungen des globalen Sojaanbaus auf Menschen, Umwelt und Klima kennen und erfahrt, dass Kühe eine besondere Funktion für den Nährstoffkreislauf haben.

9:00 Uhr AUSGEBUCHT
10:00 Uhr AUSGEBUCHT
11:00 Uhr AUSGEBUCHT
12:00 Uhr AUSGEBUCHT

Schulklassen können sich direkt bei der FÖL e.V. unter f.burghardt@foel.de anmelden.

Ein Aktionstag der Stabsstelle Bildung für nachhaltige Entwicklung/Bezirksamt Charlottenburg-Wilmersdorf mit Unterstützung der Fördergemeinschaft ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg e.V. und dem Culinary Kiosk. Gefördert von der Senatsverwaltung für Umwelt, Mobilität, Verbraucher- und Klimaschutz.

(Fotonachweis: Mejdi Bekri)

Jetzt bestellen! Der Nachhaltigkeitsplaner 2026 BERLIN

Der Nachhaltigkeitsplaner 2026 „Berlin“ kann ab sofort kostenfrei bei der Stabsstelle Bildung für nachhaltige Entwicklung (SBNE) im Bezirksamt Charlottenburg-Wilmersdorf bestellt werden. Der Taschenkalender im Format 17x24cm ist ein kostenfreies Bildungsmaterial für Mitarbeiter:innen der öffentlichen Verwaltungen, Institutionen, gemeinnützige Vereine und Pädagog:innen. Im Kalender werden die 17 Nachhaltigkeitsziele vorgestellt, globale Best Practices und Berliner Projekte präsentiert. 

Bitte senden Sie uns ihre Bestellung ab einer Mindestmenge von 20 Stück per Email mit folgenden Angaben:
• Ansprechpartner:in, Institution, Postanschrift
• gewünschte Stückzahl
(Solange der Vorrat reicht, Vertrieb ab November 2025) 

Ansprechpartnerin Vertrieb: Juliane Brix T. 902912014
sbne@charlottenburg-wilmersdorf.de

Interessierte Bürger:innen können den Kalender kostenfrei ab Dezember 2025 in den Besucherzentren der Berliner Landeszentralen für politische Bildung erhalten. Öffnungszeiten:
Montag, Mittwoch, Donnerstag und Freitag je 10.00–18.00 Uhr. 

Ein Projekt der Stabsstelle Bildung für nachhaltige Entwicklung (SBNE) des Bezirksamtes Charlottenburg-Wilmersdorf.

Ausstellung „Let’s talk about Food“ in der WILMA Shoppen

18. September bis 30. Dezember 2025
Der Eintritt ist frei.

Tainá Guedes untersucht in ihrer Installation die Verbindung zwischen Ernährung und der Zukunft der Welt. Die Künstlerin, Autorin und Food-Aktivistin hat eine begehbare, abstrakte Waldlandschaft geschaffen, in der Besucher:innen 17 Schatzkisten entdecken. Jede Kiste repräsentiert eines der 17 Nachhaltigkeitsziele (Global Goals) und deren Bezug zur Ernährung. Die poetische, bildstarke Umgebung vereint Kunstwerke, Statements und Impulse, die zum Nachdenken, Diskutieren und Handeln anregen.

Die Ausstellung ist eine Kooperation mit der Stabsstelle Bildung für nachhaltige Entwicklung (SBNE) und NochMall. Informationen zu den 17 Zielen bilden den inhaltlichen Rahmen für die künstlerische Auseinandersetzung mit globalen und lokalen Herausforderungen rund um Ernährung. Schulen können kostenfreie Workshops und Führungen (Dauer: 1 Stunde) unter sbne@charlottenburg-wilmersdorf.de buchen.

Über die Künstlerin
Tainá Guedes, geboren in São Paulo, ist ausgebildete Köchin, Künstlerin und Autorin. Sie begann ihre kulinarische Laufbahn mit einem eigenen japanischen Restaurant während ihres Studiums in Brasilien. In Japan erlernte sie die traditionelle vegetarische Shojin-Ryori-Küche. 2014 gründete sie die Entretempo Kitchen Gallery in Berlin, eine Galerie mit integrierter Küche, die Food Art und gesellschaftliche Fragen rund um Ernährung verbindet. Sie ist Gründerin der Food Art Week und Autorin der Bücher „Kochen mit Brot“ (oekom Verlag) sowie „Die Küche der Achtsamkeit“ (Kunstmann Verlag). Mehr Informationen unter tainaguedes.org, foodartweek.org und entretempo-kitchen-gallery.com.

Ausstellungsdaten im Überblick:
Wilma Shoppen, Wilmersdorfer Str. 46, 10627 Berlin, 1. OG
18. September bis 30. Dezember 2025
Montag bis Samstag, 14 bis 18 Uhr
Eintritt frei
Opening: 17. September 2025, 18 Uhr

Call für Designentwicklung und Projektbetreuung

Vielleicht kennt ihr ihn, unseren Berliner Nachhaltigkeitskalender. Seit vier Jahren veröffentlichen wir diesen Taschenkalender, der Informationen zu den Nachhaltigkeitszielen der Vereinten Nationen (SDGs) sowie Best-Practice-Beispiele auf internationaler und nationaler Ebene bündelt.


Ab 2027 wird es ein neues Design geben und wir suchen euer Team mit Expertise und kreativen Ideen, um dieses Projekt mit uns umzusetzen.

Der Taschenkalender (bisheriges Format: 19 × 26 cm) ist ein kostenfreies Angebot im Rahmen der Bildung für nachhaltige Entwicklung. Ursprünglich wurde er für Mitarbeitende der Berliner Verwaltung entwickelt; inzwischen wird er ebenfalls von gemeinnützigen Initiativen, Vereinen, Institutionen und ehrenamtlichen Gruppen nachgefragt und genutzt. 

Der Kalender dient als praxisnahes Bildungsmaterial und erfreut sich wachsender Beliebtheit. Für die Ausgabe 2027 sucht die Stabsstelle Bildung für nachhaltige Entwicklung ein neues Design- und Layoutkonzept sowie die Projektbetreuung bis zur Drucklegung.



Bewerben können sich Agenturen und Interessierte mit einschlägigen Erfahrungen. Die Angebotsaufforderung mit detaillierten Informationen zur Ausschreibung findet ihr in der pdf.

Wir freuen uns auf eure Angebote inkl. eines Konzeptentwurfs (max. 3 DIN A4 Seiten) sowie einschlägige Referenzen nicht älter als 3 Jahre unter Angabe der/s Auftraggebers/-in mit Kontaktdaten und der Auftragshöhe bzw. –umfangs bis zum 30.09.2025 an: 

sbne@charlottenburg-wilmersdorf.de
Ansprechpartnerin: Lidia Perico (Stabsstelle Bildung für nachhaltige Entwicklung)

Berliner Hausaufgabenheft rund um die 17 Ziele

Endlich sind sie da! Druckfrisch wurden alle Berliner Hausaufgabenhefte für das Schuljahr 2025/26 an die 12 Bezirke verteilt. Noch vor Start der Sommerferien erhalten 23.000 Grundschüler:innen ein kostenlose Hausaufgabenheft für das Schuljahr 2025/26. Das “Möhrchenheft” rund um Kiki Karotte vermittelt spielerisch die 17 Nachhaltigkeitsziele der UN. Kinder lernen dabei, warum die Erde „Fieber“ hat und woher Schokolade kommt. Das Heft setzt lokale Nachhaltigkeitsaspekte in einen globalen Kontext. So finden die Kinder einen leichten Zugang zu den komplexen Verflechtungen der Welt. Das Motto „Global denken, lokal handeln“ wird so in ihren Alltag integriert, und die Bedeutung des eigenen Handelns greifbar. Ergänzt wird das Heft durch lokale Ausflugstipps und Rätsel rund um Nachhaltigkeit.

Das Hausaufgabenheft ist Teil der Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) und ein Beitrag zur Umsetzung der „Agenda 2030“ der Vereinten Nationen auf lokaler Ebene. Im Sommer 2017 brachte die Stabsstelle Bildung für nachhaltige Entwicklung (SBNE) in Charlottenburg-Wilmersdorf das Heft aus Thüringen in den Bezirk und ergänzte es um Berliner Inhalte und regionale Tipps. Seit 2018 koordiniert das SBNE-Team das Projekt berlinweit in Zusammenarbeit mit den Bezirken. Die Senatsverwaltung für Mobilität, Verkehr, Klimaschutz und Umwelt fördert das Projekt.